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saudabilidade
do campo à mesa
DECODIFICAMOS
A CADEIA
DE PRODUÇÃO DO LEITE
nosso blog é pra você ;)
Compartilhamos conhecimento qualificado sobre a cadeia de produção láctea e das IN 76 e IN 77 sobre a qualidade do leite
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CONTAGEM PADRÃO EM PLACA (CPP): VAMOS FAZER BONITO?
Vamos fazer bonito quando o assunto é CPP? É ela que pode fazer o seu leite ser suspenso, é preciso ter cuidado.
Roberta Züge
15 de jan. de 2020
2 min de leitura
AS INs 76 e 77 ESTÃO TE TIRANDO O SONO? A GENTE DESCOMPLICA
Elas não chegaram para complicar. Na verdade, as INs 76 e 77 chegaram para melhorar ainda mais a qualidade do leite brasileiro.
Roberta Züge
10 de jan. de 2020
2 min de leitura
NO DETALHE: CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS)
Vamos entender um pouco mais sobre a contagem de células somáticas?Por que elas aparecem no leite? Como é feita essa contagem?
Roberta Züge
8 de jan. de 2020
2 min de leitura
POR QUE O QUE ACONTECE NO CAMPO É TÃO IMPORTANTE PARA QUALIDADE DO LEITE?
Vamos entender qual é a importância de um bom manejo no campo para chegar em um produto final com uma super qualidade.
Roberta Züge
6 de jan. de 2020
2 min de leitura
ORDENHA HIGIÊNICA E A RELAÇÃO COM AS NOVAS REGRAS DE LEITE
A ordenha é um ponto chave para o controle e garantia da qualidade da produção do leite e essas dicas irão te ajudar neste ponto.
Roberta Züge
19 de dez. de 2019
2 min de leitura
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